{"id":4020,"date":"2020-03-28T21:04:48","date_gmt":"2020-03-28T21:04:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kantuperutours.com\/blog\/?p=4020"},"modified":"2020-05-20T03:14:35","modified_gmt":"2020-05-20T03:14:35","slug":"maras-esconde-la-sal-rosada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kantuperutours.com\/blog\/es\/maras-esconde-la-sal-rosada","title":{"rendered":"El rustico pueblo de Maras que esconde la sal rosada."},"content":{"rendered":"

Maras<\/a>\u00a0est\u00e1 en camino a Moray<\/a>, usted tomara un paso por las minas de sal , anteriormente pod\u00eda hacer su ingreso a los pozos de sal, ahora no es posible debido a que est\u00e1n en conservaci\u00f3n y protecci\u00f3n<\/strong>, usted puede tomar fotos o comprar derivados de la sal a la salida de su visita. Es importante tener en cuenta que que la sal rosada solo se extrae de 4 lugares en el mundo y uno de ellos es Maras<\/strong>, esta recomendada para personas que sufren de hipertensi\u00f3n,<\/strong> porque tiene bajos niveles de cloruro de sodio. La sal de este lugar tambi\u00e9n contiene calcio, hierro, zinc y magnesio<\/strong>, por lo que es una opci\u00f3n medicinal perfecta para las afecciones de la piel y para tratar la hinchaz\u00f3n.<\/p>\n

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La leyenda \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/h2>\n

Cuentan los pobladores \u00a0que las aguas saladas<\/strong> que brotan de la monta\u00f1a son las l\u00e1grimas de Ayar Cachi. Dentro de la mitolog\u00eda Inca, este era uno de los 4 hermanos y hermanas que originaron el gran imperio de los Incas<\/a>: El Dios Wiracocha<\/strong> hizo salir a estos hermanos de una cueva para fundar un gran imperio. Ayar Cachi lanz\u00f3 una piedra a una monta\u00f1a formando una quebrada.\u00a0 Entonces sus hermanos, temiendo su fuerza y poder, lo encerraron con enga\u00f1os en la cueva evitando que sea fundador del imperio<\/a>. Las l\u00e1grimas<\/strong> de este personaje formaron las pozas<\/strong> que luego el sol sec\u00f3 formando los salares.<\/p>\n

La sal proviene de un flujo subterr\u00e1neo<\/strong> de agua salada que burbujea desde la fuente de la monta\u00f1a Qoripujio, cerca de una secci\u00f3n superior del valle. Por ello, se construy\u00f3 una intrincada red de canales angostos para dirigir el flujo de esta agua salada a cada estanque. Cuando el agua se evapora<\/strong>, la sal cristalizada que queda se extrae cuidadosamente con palas y rastrillos de madera.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo llego la sal de Maras a la cocina gourmet?<\/strong><\/h2>\n

La cocina mundial reconoce la sal rosada como un buen ingrediente que equilibra los sabores<\/strong> de distintos aperitivos, es recomendada para todas las edades y por esa raz\u00f3n es aceptable en el consumo de alimentos. los ingredientes de la sal rosada<\/strong> son tradicionalmente utilizados en los hogares Cusque\u00f1os<\/a> por los siguientes componentes y beneficios:<\/p>\n